Prof. Dr. Arnim Wiek
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Wirtschaft, Recht & Politik
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Kontakt
Institut für Wirtschaftswissenschaften
Humboldt-Professur für Nachhaltige Ernährungswirtschaft
Gartenstraße 30, 79098 Freiburg
Telefon: +49(0) 761 / 203-97500
E-Mail: arnim.wiek@vwl.uni-freiburg.de
Webseite: https://www.new.uni-freiburg.de/de/team/prof-dr-arnim-wiek
Fachgebiete
- Entwicklung nachhaltiger regionaler Wertschöpfungsketten
- Forschungslabor für mobile Lösungen
- Institutionelle Unterstützung kleinerer und mittlerer Lebensmittelbetriebe
- Integrative Ansätze in der Ernährungswirtschaftspolitik
- Nachhaltige Ernährungswirtschaft
- Nachhaltige Kommunalpolitik und Wirtschaftsförderung am Beispiel der Ernährungswirtschaft
- Nachhaltigkeitstransformation der Ernährungswirtschaft
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